2月3日の節分の日、楽しみなのは豆まきと「恵方巻き」。
どんな、そしてどこの恵方巻きを食べようか?毎年迷います。その中で候補に上がるのが、手作り恵方巻き!節約にもなるし、家族みんなでワイワイ作れたら楽しいですよね。
ただ、恵方巻きの具材については迷ってしまいます。そんなことを考えてるうちに、節分の日が来て、結局は恵方巻きを購入することも多々ありました(笑)
この記事では、恵方巻きの具材の基本と、家庭で人気の、簡単に!私なりに楽チンな恵方巻きの具材をランキング形式でまとめました!
家庭や地域によって入れる具材が違うかもしれませんが、用意が簡単、節約、そして美味しいと思う自分勝手な具材ランキングです。さて1位に輝く具材はなんでしょうか?
恵方巻きの具材(基本)
恵方巻きは七福神にちなんで7種類の具材を入れるのが良いと言われています。
余裕があればきちんと7種類にすればより縁起担ぎができますよ♪
ちなみに、具材の7種類に決まりはありません!ただ、自由とはいえ基本的な具材も知っておきたいですよね。恵方巻き具材の基本はこちらです!
恵方巻き具材の基本
- たまご(厚焼き)
- 高野豆腐
- きゅうり
- しいたけの煮たやつ
- さくらでんぶ
- アナゴ
- カンピョウ
よく売ってる太巻きはこんな感じの具材ですよね。
でもちょっと待ってください!高野豆腐とかさくらでんぶとか、かんぴょうとか・・手作りするとき、用意するのが私的には微妙な具材があります。
さくらでんぶは他に使い道がなく余ってしまって困ったことがあるし、かんぴょうは自分で作るには大変な上に手に入れるのもわざわざ感あり。
一度やって見たけど・・手軽ではない。瓶詰めもあるけど、買っても子供達はあんまり好きでもない。
7種類に決まりはないのだから、恵方巻きの具材も簡単なもので、好きに作ろう!と、言うわけでここから人気と簡単を意識しての恵方巻きの具材をランキング形式で紹介します!
最後にオススメの組み合わせもお伝えしますね!
恵方巻き具材人気ランキング
10位:マグロ
いきなり豪華な具材ですが、お魚系で用意しやすいものといえばマグロです。
恵方巻きは海鮮物がいい派がいるならマグロ。私はなくてもいい派ですが、あればやはり豪華になりますよね。さくで買えばお値段も優しい。
恵方巻きの具材としては、なくても許せるものなので、10位としました!
9位:ツナ缶
家にストックがある確率が高いツナ!恵方巻きに入れると美味しいです!おにぎりでもツナマヨは人気者!
火を通す必要もないので、手軽で美味しい恵方巻きの具材としてランクイン!
毎回入れる具材ではないかなと感じるので、9位!
8位:しいたけ煮物
味をつけて煮ないといけないけど・・これがあれば恵方巻きがかなり美味しくなること間違いなし!
作り方をマスターすれば、お弁当やちらし寿司、ご飯のお供に、いろいろ使えるし主婦力アップです!
美味しいけど簡単かどうかが微妙なので・・8位!
7位:ほうれん草
緑の野菜があれば、栄養的にも彩り的にもとってもよくなります。
味付けはだし醤油でもよし、ナムル風にごま油と塩でもOK!
6位:にんじん
にんじんもあればとても色が綺麗になります!ほうれん草と一緒に茹でて、味付けも一緒にしてしまいましょう。
ほうれん草と人参が入れば、節分の日の晩御飯は恵方巻きだけで安心(笑)
5位:カニカマ
100円ほどで売ってるカニカマ。
安いし裂くだけで恵方巻きの具材が一種類誕生!カニカマも恵方巻きの色どりをきれいにしてくれるし、なぜか子供達も大喜び。
カニカマなら小さい子にも用意をお手伝いしてもらえます♪
4位:きゅうり
きゅうりは恵方巻きの具材として欠かせない存在です。
何と言っても切るだけ!子供にも扱いやすいので、カニカマ同様お手伝いにも最適です。
嫌いな大人の人もいますが・・お手軽材料の一つ!
3位:ウインナー(スパム)
細く切って軽く焼いたら巻いてみてください!巻き寿司にも会いますよ♪
普通はあんまり入っていないかもしれませんが・・インパクトもあるし、人気材料の一つになると思います!
ウインナーでも、スパムでもどちらでもオッケー!!
2位:たまご(厚焼き)
みんなが大好きたまごは恵方巻き、巻き寿司、握り寿司全ての人気者。
お寿司には欠かせない存在となっています。恵方巻きには細い厚焼きがかっこいいですが、あまり気にせずに焼けば大丈夫。
私は塩だけのシンプルな味付けの卵焼きが恵方巻の具材として合うと思います。
1位:たくあん
え?!たくあんが恵方巻きの一位?!と思った人も多いと思いますが・・(汗)
我が家で巻き寿司を作った時、「たくあんがいい仕事してる!!」って感じずにはいられないくらい良い印象を与えてくれたんです。
どちらかと言うとサブキャラ的なたくあんでしたが、この瞬間メインキャラへ昇格!なので一位にしました!!普段恵方巻きには入れないと言う方にも、ぜひたくあん入れてみてほしいです!
あれば豪華になる食材たち
具材ランキングには入らなかったけど、いけてる具材達と番外編です!
野菜類
- レタス
- カイワレ
- 菜の花
おかず系
- ごぼうキンピラ
- れんこんキンピラ
- すき焼きの残り
魚類
- うなぎ
- あなご
- サーモン
- いくら
- カニ
恵方巻きの具材ランキング、いかがでしたか?
基本とは違った具材もぜひ試してみてください!
オススメの組み合わせ
海鮮巻きにするなら、好きなお刺身を組み合わせましょう。
- サーモン
- マグロ
- いか
- えび
- たまご
- きゅうり
- しそ
マヨネーズをプラスして、サラダ風も美味しいですよね!
- カニカマ
- ツナ
- サーモン
- えび
- たまご
- きゅうり
- ハム
ナムルを使った韓国風もオススメですよ!!少し塩とごま油をご飯に混ぜ、焼き海苔にごま油を塗るのも美味しいです。(韓国キンパ)
- たまご
- きゅうり
- ウインナー
- かにかま
- ほうれん草ナムル
- 人参のナムル
- たくあん
編集後記
恵方巻き具材の基本のおさらいです
恵方巻き具材の基本
- たまご(厚焼き)
- 高野豆腐
- きゅうり
- しいたけの煮たやつ
- さくらでんぶ
- アナゴ
- カンピョウ
恵方巻きランキングのおさらいはこちら!
1位:たくあん
2位:たまご
3位:ウインナー(スパム)
4位:きゅうり
5位:カニカマ
6位:人参
7位:ほうれん草
8位:しいたけ煮
9位:ツナ缶
10位:マグロ
基本形の恵方巻きを選ぶか、具材にとらわれないで、好きなものを入れて恵方巻きを作るのか・・手作りだと選ぶ楽しみも数倍!
大人だけなのか、子供もいるのか、作らなければいけない人数などによって、選ぶ具材も変わってくるかもしれません。思っているのと違う発見もあるかも。
もしランキング内に入れたことがない具材があったら、次の機会にぜひ試してみてくださいね。