袋ラーメンやチルドのラーメンを使えばかなり手軽にラーメンを食べることができるので、昼ごはんなどには大活躍!
でも、具材は袋に入っていなことがほとんどだし、とはいえ具なしの麺とスープだけではなんだか寂しい。
家庭の主婦としてはちょっと罪悪感も出ますよね・・。
袋ラーメン・チルドラーメンがもっと美味しくなる具材を、手軽に用意できるものでまとめたいと思います!
ラーメンの具材!袋ラーメンが簡単に豪華に
麺とスープ。
この二つがラーメンのメインだとは思うけど、見た目や栄養価、味の完成度はラーメンに具材がのって絡んでこそ出るものだと思いませんか?
自宅でラーメンを作るとき、スープまで手作りはなかなか難しいけど、具材をのせることで見た目UP、さらに具材によるおいしさがグッと増すので出来るだけのせたいですね。
まずは簡単に用意できるものばかりを紹介しますので、一つ、またはいくつか組み合わせてラーメンにのっけて作って、絡めて食べてください。
ラーメンの具材リスト(簡単編)
- ねぎ
- 白髪ねぎ
- 玉ねぎ
- ゆで卵
- チャーシュー
- メンマ
- ハム
- のり
- もやし
- コーン
- わかめ
- きくらげ
- かまぼこ
ねぎはあれば彩りが一気に変わりますね。もし他のものがなくても、ねぎだけは入れたい気分です。青ネギでも白ネギでもいいですね。
玉ねぎやもやしは煮込む時に入れて食べてもいいし、炒めてから入れてもよし。
ゆで卵は茹で具合でも遊んでみましょう。固いゆで卵もいいし、とろりとしたゆで卵もどちらもおいしいですよね。
チャーシューやハムはのせると豪華に!肉っ気が入ってボリュームも出るので男子におすすめです。
かまぼこは切るだけだし、メンマはビン詰めを用意すれば入れるだけ。きくらげやわかめも乾燥したものがあれば入れるだけ!
簡単でもラーメンをいくらでも豪華にすることができますね!
パッと入れるだけで数種類の具材が一度に入れれるこんな商品も見つけました♪
次はちょっと一手間が必要だけどラーメンがさらに豪華になる具材を紹介します。
ラーメン具材(ちょっと一手間編)
- 野菜炒め
- 豚の角煮
- 肉そぼろ
- 八宝菜
晩御飯級の具材?!昨日の残りおかずをラーメンの具材としてのせてもよし、ラーメン用に作るにしてものせる分だけなので少量だから楽チンです。
逆にたくさん作っておいて、晩御飯に回すのもアリ・・主婦的にムフフです(笑)
たくさんの具材を入れるので栄養面でもバッチリですね!
次はラーメンの変わり種具材も紹介します!
ラーメンの変わり種具材とは!?
- ナス
- フカヒレ
- キムチ
- ハマグリ
- あさり
- 青梗菜
- 水菜
- ちくわ
- トマト
ナスは一部地域では人気のラーメン具材だという記事も発見。ラーメン屋にもあるんだそうです。私の地域では入れないし、あまり見かけることもないけど、食べてみたい!
フカヒレはラーメンとセットになったものが売ってるので、豪華なご飯にしたいときにどうでしょうか?
アサリやハマグリもおいしいですが、自宅ラーメンではなかなか入れないイメージ・・でしたが、クックパッドにもレシピあり♪
あさり潮ラーメン♪(あさり塩ラーメン) by クッキングSパパ
ダシが出て絶対おいしいですよねー!!
青梗菜は一本茹でてのせるもよし、ざく切りでもいい!水菜ものせると綺麗です。
キムチは子供には向かないと思いますが、入れたらおいしいです。トマトは具材としてのせてもいいし、スープを変えてトマトラーメンにしてもおいしいです。
ラーメンって工夫次第で色々作れちゃいますね!
麺とスープが袋入りの手軽なものでも、具材をこだわってみたり、たくさん組み合わせてみたりすれば豪華なラーメンになります。
しかも具材を変えれば違ったラーメンになるので、飽きずに食べられますね。
晩御飯にも、昼ごはんにも便利なラーメン。自分のお気に入りの具材や変わり種で作ったことのないラーメンがあれば作ってみましょう。
まとめ
私はよくお昼ご飯にラーメンを使います。いつも具材に迷っていたんですが、ねぎ+1種類か2種類の違った具材を選んで作ることで見た目もよくなり家族にも喜ばれるようになりました。
どうしてもラーメンとスープだけでは飽きてしまうので、ラーメンを作る際にはちょっと一手間または簡単に入れるだけの具材を用意しておくといいですね!