何焼く?お家焼き肉におすすめ具材と変わり種!付け合わせサラダはこれ!

焼肉・BBQ

外で食べるのも手間いらずで良いけれど、焼き肉って…なんせ値段が高い!!です。家族で行くとなると・・本当にお金がかかちゃいますよね。

お腹いっぱいにゆっくり思う存分食べるなら、おうち焼き肉がおすすめ!十分贅沢な気分を味わえます。(片付けはあるけど)

おうちの食卓でゆっくり家族団らん、ホットプレート焼き肉をしませんか?

今回は、おうち焼き肉をするときには何を焼く?おうち焼き肉におすすめの定番具材と、変わり種具材を紹介します。

さらに付け合わせには何を作ろうか迷ってしまう方に、おうち焼き肉の時のおすすめ付け合わせをご紹介します。

スポンサードサーチ

今日は焼き肉!具材は何を用意する?家族みんなが喜ぶ具材リスト

おうち焼き肉するならば、家族みんなが喜べる具材を焼きたいですね。自分の家でやるなら自分で決め放題だけど、逆に迷ってしまうこともあります。

さてどんな具材が良いのでしょうか?定番の具材をリストアップしてみましょう。

まずは絶対外せないのがもちろんお肉ですね。

一般的にはスーパーでもパックに「焼き肉用」と、記載されている厚めの牛カルビを好む人が多いようです。

牛肉に限らず、鶏肉を焼いても豚肉を焼いても美味しいですね。「焼肉用」じゃなくても、薄切りでも、部位もいろいろ試してみて自分の好みのお肉を発見しましょう。

ウインナー

子供たちはお肉よりもウインナーを食べるといっても過言ではないかもしれません。

いつも買うウインナーよりもちょっといいウインナーを買うのがオススメです。

バジル入りとかチーズ入りとかの変わり種ウインナーも用意すればバリエーションが広がります。

とうもろこし

夏の焼き肉にはコレがいい!と子供たちからもリクエストのかかるとうもろこし。

焼くと甘くなるので焼き肉にはもってこい!ですね。

シーズンじゃない時はボイルコーンでも十分美味しいです。

アスパラガス

準備も簡単なアスパラガス、春~夏が旬になります。

タレとの相性も良くておすすめ。緑がきれいでホットプレートが一気に豪華になるような気がします。

ピーマン

焼き肉にはピーマンが定番、赤や黄色のパプリカにしてもプレート上が華やかになっていい感じです。

焼き過ぎないピーマンも美味しいし、丸ごと焼いてもみずみずしく焼き上がりますよ♪黒こげになる前に食べてくださいねー。

ミニトマト

トマトって焼くと味が凝縮されてけっこう美味しいんですよ。

トマトを焼くことに抵抗がある人もいるようですが、おうち焼肉でぜひお試しください。

エリンギ

最高の食感を持つエリンギなら大人も子供も大好き!大きく切れば豪華な感じも出せちゃいます。

たっぷりタレをつけて食べましょう。

しいたけ

独特の味がとっても美味しいしいたけ(その分嫌いな人は絶対に無理なようですが)!

我が家では全員が好きなので必ず用意します。

玉ねぎ

玉ねぎは焼くと甘くなって美味しいですよね。バラバラにしても、輪切りにして爪楊枝に刺したりしても美味しいです。

キャベツ

焼肉にキャベツはつきものですね。

生のままで食べてお口直しにもいいですし、焼いてももちろん美味しい!

ししとう

ちょっと大人味ではありますが、ししとうも焼肉に登場させたい野菜です。

たまに辛いのがあるので注意かも!

さつまいも

さつまいもをただ時間かけて焼いて、焼肉のタレにつけて食べる・・これだけなのになんでこんなにも美味しいんでしょう?

子供たちは取り合いしています。

かぼちゃ

緑とオレンジのかぼちゃは綺麗なので、お家焼肉にも登場させると豪華さアップ!

しかも子供と女性に大人気。

なす

焼く家と焼かない家があるようですが、夏の焼肉にはぴったりですよね。

なすが旬の季節にはぜひ。

えび・いか・ホタテなど魚貝類

お肉もいいですけど、海鮮もいいですよねー!価格も豪華な感じですが、やっぱりあると嬉しいですよね!

焼肉でよく出る具材を紹介してきました。

定番は知っているから、変わり種具材がないの?と、思っている方に!次はおすすめな変わり種焼き肉の具材はどんなものがあるか紹介していきます。

焼き肉具材の変わり種!こんなのも焼いてみたらいいんじゃない?

お肉で変わり種を用意してみる

我が家の場合、お肉は大人は焼き肉のタレ会社のレシピと同じ牛カルビが食べたいのですが、子供たちはサクッと噛み切れるという理由で、豚肉が好きなんです。

いろいろなお肉を焼いてみよう!と先ほども書きましたが、お肉の種類を変えるだけでいつもと違った焼肉を楽しめますよ。

家族の好みで

  • 牛タン
  • 鶏肉
  • ホルモン
  • ジンギスカン

などなどいろんな肉に挑戦してみるのもおうち焼き肉のいいところです。

うちは、ジンギスカンも売ってるのを見るとついつい買ってしまいます。(うちの地域では売ってない時も多いので・・。)

そのほか変わり種具材のおすすめは?

餃子

チルド餃子は手間いらず。お肉と一緒に焼いてみんなで食べましょう。

焼肉と一緒に焼くとなると・・ちょっと変わってるけど絶対おいしいでしょ!

ハム、魚肉ウインナー

ウインナーは定番ですが厚切りハムや魚肉ウインナーを焼き肉と一緒に焼くと子供も喜びますね。

じゃがいも、山芋

芋系野菜を焼いてみるのもなかなかいいですよ。中には山芋を焼く!と、いう家庭もありました。

焼肉のタレだけではなく、塩で食べたりわさびと醤油で食べたりいろんな工夫をすればさらに美味しくなります。

もやし

もやしは意見が二分する具材です。必ず用意する家、いらない家・・あなたの家はどっち?

豆腐

焼き豆腐なんてものがあるくらいですから、豆腐を焼くのもアリですね。豆腐+焼き肉のタレは意外に相性抜群です!

ごま油と塩で食べてもおいしいですよー。

厚揚げ

豆腐と同様、焼肉のタレとの相性は抜群!食べ応えのある厚揚げは男子にぴったり!

こんにゃく

意外と焼き肉の時には、こんにゃくが絶対!という家庭も多いようです。

カリカリには焼かないで適度な水分は残った状態で食べましょう。

たこ

えび・いか・ホタテは良く登場するんだけど・・タコという意見もありました。

アボガド

好きな人は好きなアボガド!

焼肉にも登場させちゃう?

おにぎり

そのまま食べてもよし、焼いても良しなおにぎりを今日は用意してみませんか?

スポンサードサーチ

焼き肉の付け合わせに!野菜を用意するなら何にする?おすすめサラダ

お家焼肉

おうち焼き肉の付け合わせ野菜って、何を用意していますか?

キムチやナムルはもちろん定番の野菜。チシャもいいですよねー。

焼肉の具材を用意するのは簡単なので、ぜひちょっと豪華なサラダを用意してみませんか?よりお店みたいになること間違いなし!

紹介するクックパッドで見つけたレシピはお肉にぴったりなサラダの数々で、とてもおいしくいただけました!ぜひ作ることをおすすめしたいと思います。

 

グリーンなサラダ!

Cpicon 焼き肉屋さん(~より旨ぁ)チョレギサラダ by ラ・ランド

 

お肉と一緒に食べたら美味しいー!

Cpicon 焼肉のお供に。玉ねぎサラダ☆韓国料理☆ by dubudubu

 

かおりが最高!

Cpicon 大葉の香りサラダ♪(付け合わせにも) by ミマト

 

参考までに3品をご紹介しました、ぜひ焼き肉の時に作ってみてくださいね。

テーブルの上が豪華になって、家族みんなも焼肉屋さんに行ったみたいで喜ばれると思います。

焼き肉屋さんもいいけれど、家族の好きなものや、焼き肉屋さんには絶対にない具材を焼いたりしておうち焼き肉を楽しんでくださいね。

まとめ

定番のおうち焼き肉具材もたっぷり用意しましょう!・・とはいえ、お肉数種類とお野菜少しでも十分楽しめちゃうのがお家焼肉のいいところですよね。

ちょっといつもと違った焼肉を・・と思うときは変わり種を登場させるのもおすすめ。例えば餃子、ハム、豆腐などです。

肉のほかに準備する野菜は、たまねぎ、葉物野菜などのサラダがいいですね!

焼き肉の付け合わせに最適なサラダレシピをご紹介しましたので、一緒に作ってみてください♪

タイトルとURLをコピーしました