肉じゃが

日本の代表的家庭料理の肉じゃが、鍋で作る料理はどうしても一日では食べ切れなくて残ってしまうこともよくありますよね。だからといって、せっかくの肉じゃがを無駄にはしたくない！できるだけ腐らせないで置いておくことのできるのはどの方法でしょうか？さ...

気合いを入れて肉じゃがを作ってみたけれど、とても1日じゃ食べきれない！！でも、肉じゃがってどうやって保存すればベストなの？そもそも肉じゃがってどのくらいの期間なら食べても大丈夫なんだろう？…と、気になっている人はいませんか？肉じゃがの何日も...

肉じゃがって結局、献立のメインなの？それともサブの付け合わせの方なのか？と、迷ってしまいませんか？みなさんはどちらだと思いますか？これ、聞く人によって意見が分かれます。そして実際、肉じゃがの日ってどのような献立で食事をしていますか？メインな...

それぞれの家庭でそれぞれの家なりの肉じゃががあると思います。特に違いが出るのはお肉の種類、あなたの家は牛肉？豚肉？はたまた鶏肉…？よそのお宅では、どの種類のどんな部位を使っているのか？肉の代わりになるものがあるってどんなもの？など。ここでは...

我が家で作った肉じゃが…なんだかなにかが足りないなぁなんて思ったことはありませんか？実は意外に大勢の人がそう思っているのです！ワンパターンな普通の肉じゃがに、隠し味を足すことでお店の味に近くなる！いつもと違って、ちょっとおいしくなる肉じゃが...

肉じゃがを作るときに困ってしまうこと。それは「じゃがいもの煮崩れ」です。美味しい味付けでも、豪華なお肉を使っても、ジャガイモが崩れてしまったら肉じゃがとしては残念な結果になってしまいませんか？肉じゃがの煮崩れを防止するために、どんなことをす...

肉じゃが＝超家庭料理！デートで彼氏に初めてのおうちご飯に「肉じゃが」を選ぶ女性も多いですよね。家庭を持ったら、やはりそれなりの頻度で出てくるメニューです。ただ、一言で肉じゃがと言っても、入れる具材は家庭によって千差万別。基本のおかずだけに、...