ホワイトシチューは具材で印象が変わる!今日はどんなシチュー?献立も困るよね

シチュークリームシチュー

冬においしいホワイトシチューですが、毎回同じ具材で作ると飽きがきてしまう。でも、やっぱり冬には食べたいし、子供たちも大好きだからこの冬にいっぱい食べたいな。

そう思っていても、じゃあ他の具材は何がいいかというのも考えが凝り固まってしまってパッとでてきませんよね。

大人も子供も大好きなホワイトシチューが食べたいけれど、マンネリ具材じゃおもしろくない!

何かよいホワイトシチューのアレンジは?シチューをおかずにしたら夕飯がまとまらなくて困るなぁ…と、思っている人に、ホワイトシチュー変わり種&夕飯に活用するための方法をご紹介します!

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ホワイトシチュー具材に野菜は何入れる?定番や変わり種紹介!白菜は賛否両論あり?!

ホワイトシチューの具材の定番は、家庭によって違います。

あなたの家庭ではどんな具材を入れていますか?

私的にホワイトシチューの具材といえば、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、鶏肉or豚肉…かな。

これらが定番の具材としてシチューミックス(ルー)の箱に書いてあるからなんですけど。

この具材ならまちがいなくおいしいですが、特徴のない感じもして、最後にカレールーをいれるか、ホワイトシチューのルーを入れるか?というだけの違いです。

これを何度も続けて毎日の食卓にしょっちゅうでると、段々飽きて家族が食べ残してしまう原因にもなりかねません。

そこで、具材を替えてアレンジしてみるという方法があります。

シチューに入れる野菜を替えてみると、すいぶんと違った印象の変わり種シチューになります。

 

★市販のルウで♪わかめのクリームシチュー by カネリョウ海藻

市販のルウで♪わかめのクリームシチュー by カネリョウ海藻
海藻とシチューのコラボレーション!シーフードの旨味とわかめとあおさがクリームシチューとよく合います。

 

海藻とは…ずいぶんな変わり種ですね。でも、ものすごく健康に良さそう。

特に髪の毛に…お父さんにも食べさせたい1品です。(笑)

★簡単☆野菜たっぷりクリームシチュー by ジュピター☆

簡単☆野菜たっぷりクリームシチュー by ジュピター☆
野菜たっぷりのルー無しシチュー☆具は何でもOK!これからの寒〜い冬に大活躍です♫

シチューに入れる野菜をいつもとちょっと変えるだけで雰囲気が変わりますね。

白菜にきのこ(しめじ)は、鍋の具材として定番ですがシチューにも使えるようです。

 

しかし、この白菜ですが…入れる、入れないが賛否両論だという噂が?

なんとなく鍋素材は、シチューにも合うという気がしますが、白菜をシチューに入れるとなると注意が必要なようです。

その理由は、煮るととてもおいしい白菜ですが、実は水分がいっぱい!

それに加えて、あまり長く煮込み過ぎると、クタクタになってしまうんです。

水っぽいとおいしくない!クタクタのズルズルの白菜はおいしくない!ので、白菜をシチューに入れる場合は、水を少なめ(水なしで作る人も居ます!)に、白菜は他の具材より短めの煮込み具合で作りましょう。

上手く使えばとってもおいしい白菜シチューができますよ♪

ホワイトシチュー具材のメインに「肉」か「魚介」を入れたらグッと豪華に

野菜中心、野菜だけのホワイトシチューも美味しいのですが、ボリュームを持たせて夕飯を少し豪華にしたいならば、具材をグレードアップするといいです♪

さきほどご紹介したのは、どんな野菜を入れるのか?という点をメインにしていたのですが、今度はホワイトシチューの具材のメインとなる肉や魚=魚介で、なにかいいものはないか考えてみると・・。

 

★鶏肉ときのこのホワイトシチュー by こつゆ514

鶏肉ときのこのホワイトシチュー by こつゆ514
クリーミィな、手づくりシチューに、ほっこりします。市販のルゥは、もういりません!グリンピースではなく、枝豆で♪

やはり、豪華に見せるには大きくて分厚く、それでもってほっこり煮込めて食べやすい“鶏肉”がいいですね。

鶏肉ときのこを入れたシチューは、ちょっとしたオシャレなレストランのメニューのようですね♡

 

★鱈と帆立のホワイトシチュー by ちゃあちぇ

鱈と帆立のホワイトシチュー by ちゃあちぇ
鱈と帆立の旨みで、一味違うホワイトシチューが出来上がります。

 

鍋に入れる魚として定番の“たら”を使って、さらに“帆立”もプラスすると豪華な魚介入りシチューが出来上がります。

たらはあっさりしているのでシチューの味が染みておいしい!帆立は煮込むことで旨味が出ておいしいです。

こちらもテーブルセッティングをオシャレにして、視覚からも豪華さUPすれば、何かの記念日のディナーにも最適です。

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ホワイトシチューの日って具材が決まっても献立に困らない?これで解決!

寒かったり、テレビで繰り返されるCMを見ていると無性に食べたくなるホワイトシチュー。

よし!今夜はシチューにしよう!と思った時、シチュー1品だけではなんだか寂しい…。男性陣にはとてもたりません。

とはいえ、何を合わせたらいいのか?ホワイトシチューに合わせる献立にはとても迷ってしまいます。

ビーフシチューであれば、ハヤシライスみたいにごはんに掛けて食べればよいとも考えられるのですが、ホワイトシチューになるとそれはちょっと抵抗がある…と言う人も多いみたいですね。

まずは、ホワイトシチューでも濃いめの味付けにすると、ごはんのおともになり夕食としても全然問題ナシです。

ごはんではなくパンにするとちょっとおしゃれな夕飯メニューになりますね。

ホワイトシチュー+パン+サラダにすると、レストランのメニューのようになり、楽しい夕食になりそうです。

パンをロールパンやバケットにするとさらに雰囲気が出て、おしゃれな食卓になること間違いなし!です。

まとめ

ホワイトシチューの日はパンとサラダをつければオシャレな夕飯に!

ご飯はどうなの?献立はどうしたらいいの?クリームシチューは具材だけではなくいろんな話題がありますが、たべてみて家族で議論するのも楽しかもしれませんね!

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