2019-12

餃子

余った餃子の皮はアレンジ無限!フライパンでできるもの限定レシピ紹介!

手作り餃子、市販のものも美味しいですけどまたちょっと違っておいしいですよね。 各家庭それぞれの味があって、みんな大好きな手作り餃子♪ですが、問題なのが具と皮の量のマッチングです。 どうしてもどっちかが余っちゃう。 具が余っ...
お刺身

お刺身の残りをリメイク!上手に違うおかずにチェンジしてアレンジ上手さんに!

食材が簡単に手に入る世の中。買ったけど食べなかった食材やついつい買いすぎてしまった食材を処分する量は年々増えているとのことです。 とはいえ家庭で考えただけでも食べ物を余らせてしまうというのはよくある話…特に「生もの」であれば長期保存が...
ステーキ

今日はおうちステーキ!もう一品の献立アイデア!記念日から普段の食事まで

記念日にステーキにしよう!せっかくの特別な日なんだから、そう考える人も多いはず。 でも、誕生日などの記念日はひとそれぞれ、必ず休日に当たる人は居ませんよね。レストランに行くのも無理だったりします。 じゃあおうちでステーキを…(焼...
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コーヒー

アイスコーヒーを大量に作り置きしたい!私のおすすめの美味しい作り方と日持ち

夏になったら飲みたくなるアイスコーヒーですが、1杯ずつ毎回作るのはかなり面倒です。 でも、大量に作り置きしたとしたら?日持ちはどうなんだろう?コーヒーって一般的に作り置くと、酸化してしまっておいしくなくなります。 と、するとアイ...
料理グッズ

野菜サラダは水切り命。味が変わる!サラダスピナーのおすすめ<洗いやすさ命>

野菜サラダ作る時、ちゃんと水切りしてます? 料理を始めた頃はよくサラダも食事に出していたけど、洗ってボウルに入れて、しばらく放置してお皿に盛り付けていただけでした。 ボウルに入れてしばらく置くだけでも、そりゃなんとなくは水が切れ...
お寿司

【お寿司屋さんのガリ】名前の驚くべき由来と置いてる意味!食べ方にもポイントが!

寿司にまつわるものって、ものすごく独特で…よくよく考えるとなんでこんな呼び方なの?と思いませんか? その中でも、由来さえもよくわからないのに私たちにはかなり浸透している“お寿司屋さんのガリ”について調べてみました。 簡単に言って...
クリームシチュー

ホワイトシチューは具材で印象が変わる!今日はどんなシチュー?献立も困るよね

冬においしいホワイトシチューですが、毎回同じ具材で作ると飽きがきてしまう。でも、やっぱり冬には食べたいし、子供たちも大好きだからこの冬にいっぱい食べたいな。 そう思っていても、じゃあ他の具材は何がいいかというのも考えが凝り固まってしま...
ラーメン

カップラーメン賞味期限切れ約1ヶ月!膨らむ時もあるけどどうする?

特売の日に買い物に行ったらついつい買いだめしてしまうカップラーメン。 食べる予定がなかったとしても、保存できる食品ということで買い置きもしておきやすい、便利なものです。 でも買い置きしてしまっておいたらそのまま忘れてしまったり、...
アヒージョ

みんな大好き!アヒージョ具材のおすすめと変わり種。残った油の活用法も

みんな大好き!おしゃれなアヒージョ。 最初に聞いたときはそれって一体なんなの?と、思ったけれど、どんどん流行って今やお店で食べるものではなく、家庭の食卓に上るほどの人気ぶりですね。 いろいろな具材で作れるアヒージョ、具材が定番な...
卵焼き

卵焼きに具材を入れてアレンジ放題!!バリエーションアップ!

お弁当にも、毎日の食事にも、ちょっと何かないかな…なんて時に便利な卵焼き。 甘い派?辛い派?家庭により卵焼きの味付けっていろいろですよね。 でも甘くても、辛くても、ただ毎日「卵だけ」の玉子焼きでは、なんだか飽きてしまいませんか?...
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