普段のご飯にチーズフォンデュって作りますか?
私の場合は、普段から作ることはないのですが、ママ友たちとみんなでご飯食べよう!って言って「メニュー何にする?」となるとパーティにぴったりなチーズフォンデュが候補の一つとして挙がる事が多いです。
実は簡単だけど、見た目が豪華なのでパーティーメニューにぴったり!チーズフォンデュに最適な具材を紹介します♪
そしてチーズが分離しない方法と、チーズフォンデュ鍋、チーズフォンデュ鍋がないときの代用方法についてまとめました。
ぜひ参考にしてくださいね!
チーズフォンデュに最適な具材とは?
では早速チーズフォンデュにぜひ使いたい具材を紹介します。基本は茹でるだけです!
- バゲット
- 食パン
- エビ
- イカ
- セロリ
- プチトマト
- じゃがいも
- かぼちゃ
- レンコン
- パプリカ
- 人参
- ブロッコリー
- うずら卵
- ウインナー
- アスパラ
- オクラ
- ベーコン
- ヤングコーン
- なす
- マッシュルーム
色々おすすめの具材はあるのですが、子供達に人気が出るのはこちら。
- じゃがいも
- ウインナー
- ベーコン
- バゲット
もう取り合いです(笑)
でも、これだけでは見た目が華やかにはなりません・・やはりもう少しカラフルにしたいところです。プラスするのは?
- プチトマト
- ブロッコリー
- かぼちゃ
この3つがあると一気にカラフルになります。
そして隠れた?人気者は
- うずらの卵
です。あると取り合い!!できれば用意してくださいね。
さらに豪華にするために、エビやマッシュルーム、下記のような調理品も具材として大活躍!
- アスパラベーコン
- フライドポテト
こんなのも用意しちゃう?!チーズフォンデュの具材で変わり種のものは・・
- 栗
- 牡蠣
- ペンネ
これらも試してみてください。
チーズフォンデュを一緒に食べるメンバーによって好き嫌いもあると思います。なるべくいろんな色の具材を用意して、楽しんでくださいね。
チーズフォンデュのチーズが分離しないために
チーズが分離しちゃってうまく作れない!という経験がもしかしたらあるかもしれません。
ピザ用チーズでも上手に作ることができますよ。チーズ以外に用意するものは、片栗粉と牛乳です。下記のレシピがおすすめ!
ピザ用チーズで❤️簡単チーズフォンデュ♪ by ときんときん
レシピでは片栗粉が使用されていますが、コーンスターチの方がおすすめです。ただ、家にコーンスターチがない場合もありますので片栗粉で大丈夫。
溶かす前に、しっかりチーズと片栗粉を混ぜ混ぜしておいてください。きちんと温めた牛乳に、数回に分けて溶かすのがコツです。焦りは禁物!!
牛乳の代わりに豆乳でもOKです。
チーズフォンデュ鍋で人気のもの
チーズフォンデュといえば専用の鍋があります。なくてももちろんいいですが(代用品については後半に紹介します♪)あればやはり可愛いですよねー。
人気のものを3つ紹介しておきます。
グリル鍋/電気鍋 【もれなくポットデュオ専用レシピ本】 recolte(レコルト)新型 ポットデュオ エスプリ POT DUO esprit RPD-2 なべ マルチクッカー 万能鍋 一人鍋 |
まずはこちら。少し値段が高い感じもしますが、チーズフォンデュだけではなく蒸し料理や揚げ物もできるスグレモノ。
ちょっと野菜を蒸したりするのに普段使いもできるので、一台あると便利ですよ。見た目もコロンとしていて可愛いです。
そして次はシンプルなこれ。
【あす楽】チョコ フォンデュ セット 白 1個 ..- チーズフォンデュ鍋 キャンドル フォーク付き 業務用食器 |
お値段お手頃な、チーズフォンデュセットです。白か黒が選べるのでスタイリッシュ。
人数が多いと小さく感じるサイズですが、逆に少人数の場合は大きいものだと無駄も多くなります。
普段は少人数で、という方にはお手軽にチーズフォンデュを楽しむことができるのでおすすめです。
シャルウィフォンデュ 電気チーズフォンデュ&チョコレートフォンデュ鍋 (専用フォーク3本付) ※商品は画像2枚目に近いピンク色となります【RCP】【KS-2726】 |
こちらはちょっとポップな形&色のチーズフォンデュ鍋です。
フッ素加工で扱いやすいのが特徴で手軽に買える値段が魅力的!かわいさを求めるならこちらのチーズフォンデュ鍋がいいですね♪
チーズフォンデュ鍋がない場合の代用策
専用の鍋があれば可愛いし良いですが、専用のものを揃え出したら置き場所も困っちゃう・・という場合はチーズフォンデュも専用の鍋がなくても大丈夫!
家にあるホットプレートが使えます。チーズの入れ物には耐熱皿(ココットなど)か、100均などで買えるアルミ皿を。
簡単♪ホットプレートdeチーズフォンデュ by *shinku*
チーズのお皿をホットプレートの真ん中に置き、周りの部分に茹でた具材をおいて、みんなで食べましょう♪
フォンデュフォークがなければ、お箸でも普通のフォークでも、竹串でもなんでもOK。
気軽に楽しみましょうー!
まとめ
調理は簡単なのに、豪華な食卓になるチーズフォンデュ。具材に最適なものをたくさん紹介してきました。
今日のチーズフォンデュにどの材料を用意するか決まりましたか??
チーズを分離させないようにし、バッチリ最後まで楽しんでください♪